正确设置字符集可以避免中文乱码问题。

MySQL字符集层次：

1. 服务器级别
2. 数据库级别
3. 表级别
4. 列级别
5. 连接级别

推荐字符集：utf8mb4
utf8mb4是完整的UTF-8编码，支持表情符号等4字节字符。

查看当前字符集：

• SHOW VARIABLES LIKE 'character%';
• SHOW VARIABLES LIKE 'collation%';

服务器级别设置：

编辑my.cnf配置文件：

[mysqld]
character-set-server = utf8mb4
collation-server = utf8mb4_unicode_ci

[client]
default-character-set = utf8mb4

创建数据库时指定：

CREATE DATABASE dbname
CHARACTER SET utf8mb4
COLLATE utf8mb4_unicode_ci;

修改已有数据库：

ALTER DATABASE dbname
CHARACTER SET utf8mb4
COLLATE utf8mb4_unicode_ci;

创建表时指定：

CREATE TABLE users (
  id INT PRIMARY KEY,
  name VARCHAR(50)
) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8mb4;

修改已有表：

ALTER TABLE users
CONVERT TO CHARACTER SET utf8mb4
COLLATE utf8mb4_unicode_ci;

连接时指定：

SET NAMES utf8mb4;

PHP连接设置：
$pdo->exec("SET NAMES utf8mb4");
或在连接字符串中指定charset=utf8mb4

常见排序规则：

• utf8mb4_unicode_ci - 通用排序，推荐
• utf8mb4_general_ci - 快速排序
• utf8mb4_bin - 区分大小写